A bambusz kiváló tulajdonságai, gyönyörű színe és struktúrája arra rendeltetett, hogy a belső térben használják. A Bambum ezt meg is ragadta és egy teljes konyhai kollekciót hozott létre. A bambusz több főbb pontban is eltér a hagyományos fától. Körülbelül 5 évig tart neki, mielőtt elérné a teljes erejét, a tölgyfánál ez 50 évig is eltarthat. A bambusz használata így sokkal kevésbé terheli meg a környezetet mint a nagy fák kivágása. A bambusz sokkal ellenállóbb, könnyebb és ráadásul antibakteriális hatású.